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Cesta de pães caseiros com manteiga
Home-made bread with butter
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Petiscos/Appetizers

Isca de peixe com maionese de ervas.
Fry fish with fresh herbs mayonnaise.
R$82

Croquete de rabada com paçoca de banana e maionese de agrião
Oxtail “croquettes” with “paçoca de banana” and watercress mayonnaise
R$59

Lula a dorê e seus molhos especiais
Fryed calamaris with dips.
R$74

 

Entradas/Starters

Salada verde com muçarela de búfala, tomate cereja e lascas de parmesão
Green salad with mozzarella, cherry tomatoes, parmesan, and pesto sauce
R$42

Ceviche de peixe com gengibre, pimenta, gomos de laranja e chips de batata doce
Fish ceviche with orange buds, ginger,peppers and sweet potatoes chips
R$4

Barriga de porco assada em baixa temperatura com compota de cebola roxa, picles de abacaxi e torresmo.
Pork belly, onion “compote”, pineapple pickles and crispy pork skin
R$58

Salada de frutos do mar e bolinho de siri com pupunha e funcho marinado e coulis picante de manga tostada 
R$64

Peixes e frutos do mar
Fish and Seafood

Lombo de peixe nobre assado com crosta de gergelim, “mousseline” de banana da terra tostada e leite de coco e pétalas de tomate assado
Baked fish with seasame croust, toasted banana and coconut milk “mousseline” and thai curry souce
R$96

Moqueca baiana de peixe com camarões e banana da terra, pirão, arroz e farofa de camarão e dendê
Traditional Brazilian stew with fish, shrimps and banana with rice, “pirão” and “farofa”
Para 1 pessoa/1 persson –109
Para 2 pessoas/2 people – 204

Camarões salteados com galete de macaxeira e molho “Iemanjá”
Shrimps with “manioc gallete” and “Iemanjá” sauce
R$105

Polvo assado com batatas ao murro, cebola e alho confit e tomate “concassé”
Octopus with potatoes “ao murro”, ognions and garlic confit and tomato “concassé”
R$115

Peixe do dia com a guarnição do chef
Fresh fish with daily guarnishing
R$86

 


Carnes / Meat

Bife de Chorizo (Red Angus, 300gr) com batatas fritas artesanais e molho chimichurri
Grilled Ribeye with home made French fries and “chimichurri” sauce
R$94

Picanha “Red Angus” assada inteira, recheada com queijo gorgonzola, acompanhada por batata doce caramelizada
Traditional baked “Rump Cap” stuffed with gorgonzola cheese garnished with caramelized sweet potato.
Tempo estimado 50 minutos
R$259

Costela bovina assada com nhoque de batata doce e salada de agrião
Baked Beef rib with sweet potatoes “gnocci”
R$86

Carré de cordeiro assado em crosta de alho e ervas. Cogumelo shitake salteados, musseline de mandioquinha e molho com raspas de limão siciliano.
Rack of lamb in garlic and herbs croust with shitake mushroom, “mandioquinha purê” and lemon “zestes” souce 
R$109

 

Opções vegana/ Vegan Options:
 

Escalopes de berinjela laqueados com condimentos asiáticos, palmito fresco tostado, purê de batata com alho assado, concassê de tomate e tempura de pimenta.
Toasted eggplant seasoned with asian spices, fresh palm heart, potatoes and garlic “purê” and pepper tempura.
R$74

Moqueca de palmito com banana da terra, farofa de alho e arroz.
Palm heart moqueca with “banana”, “garlic” farofa and rice.
R$89

 

Massas e Arroz/Pasta and Rice


Risoto de Filé mignon e queijo gorgonzola
Sirloinand gorgonzola risoto
R$79

Espaguete de frutos do mar
Sea food spaguetti
R$105

Talharim caseiro com tomates frescos, manjericão e muçarela de búfala.
Home-made fettuccine with fresh tomatoes, basil and mozzarella.
R$76

 

Sobremesas/Desserts

Profiteroles com sorvete de baunilha, calda quente de chocolate belga e amêndoas laminadas
Profiteroles with vanilla ice cream hot Belgian chocolat syrup and sliced ​​almonds.
R$36
                                      
Delícias de chocolate: brownie, mousse de chocolate amargo, trufa de chocolate branco com coco e caramelo salgado 
Some sorts of chocolat “gourmadises”.
R$36

“Petit gateau” de goiabada com sorvete de queijo
Guava fondant with blue cheese ice cream.
Tempo estimado 20 minutos
R$32

Entremet de pistache e chocolate belga.
Pistachio and chocolate “entremet”
R$38

 

**Devido à grande delicadeza e sazonalidade da maior parte dos ingredientes, todos os pratos, bem como valores praticados, estão sujeitos a alteração, sem prévio aviso. Não garantimos a presença de todos os itens do Menu, todos os dias. 

Gratos pela compreensão!