
MENU FESTAS 2022
Cardápio Natal e Ano Novo 2022 – Bartholomeu Contemporâneo
Entradas para compartilhar:
Ceviche de peixe com gengibre, pimenta, gomos de laranja e chips de batata doce
e
Barriga de porco assada em baixa temperatura com compota de cebola roxa,
picles de abacaxi e torresmo
e
Croquete de rabada com paçoca de banana e maionese de agrião
Pratos para escolher:
Filé Mignon grelhado com batata saute, cogumelos frescos e
confit de cebola pérola
Ou
Peixe Nobre assado e camarão VG grelhado ao molho de coco e azeite de dendê
Ou
Carré de Cordeiro assado com crosta de ervas com mandioquinha dourada na manteiga e espinafre ao molho de limão siciliano
Sobremesas para compartilhar:
Profiteroles com sorvete de doce de leite com cumaru,
calda quente de chocolate e amêndoas laminadas
E
Entremet de pistache e chocolate belga
Natal Reservas para: 19h / 19h15 / 19h30 / 19h45 R$395 + 10% por pessoa
(com 50% do pagamento antecipado. Reembolso com cancelamento em 7 dias)
Ano Novo
Primeiro horário: das 19hs às 21hs R$395 + 10% por pessoa
(com pagamento de 50% antecipado)
Segundo horário: das 21h30 às 23h30 R$455 + 10% por pessoa
(com pagamento de 50% antecipado)
Condições:
Pré-pagamento de 50% do valor adiantado (reembolso com cancelamento em 7 dias)
Máximo de 8 pessoas por mesa
Pré-reservas para o Jardim: serão abertas 24hs antes com chegada as 19hs. Sem pré-pagamento e sem garantia de atendimento caso chova